Speisekarte
Vorspeisen
-
Speziell von der Wildkarte
-
Terrine mit Steinpilzen 18.00
-
Wildbouillon / Flädle / Gemüse 10.50
-
Von unserer normalen Karte
-
Tagessuppe 8.50
-
Kürbiscreme 10.50
mit Kürbisöl und Kernen
-
grüner Salat 8.50
-
gemischter Salat 9.50
-
Tatar vom Rind (90g) 26.50
klassisch-lauwarmer Kartoffelsalat
-
Pasta mit Scampi 24.50
Tagliatelle-Knoblauch-Tomaten
Hauptgang
-
Speziell von der Wildkarte
-
Wildburger 27.00
serviert mit Pommes-Frites
-
Wildschweinpfeffer 28.00
-
Rehschnitzel 32.00
-
Hirsch Entrecôte 42.50
-
Pfeffer, Schnitzel und Entrecôte servieren wir mit Rosenkohl - Birne mit Preiselbeer - Blaukraut - Marroni - Spätzli
-
Von unserer normalen Karte
-
Cordon Bleu 32.50
Kalb-Käse-Schinken-Pommes Frites-Gemüse
-
Tatar vom Rind (180g) 36.50
klassisch-lauwarmer Kartoffelsalat
-
Kalbskotelett 48
Ratatouille-neue Kartoffeln
-
Chnusperli 26.50
vom Zander-Pommes-Frites-Tartarsauce
-
Pasta mit Scampi 32.50
Tagliatelle-Knoblauch-Tomaten
-
Portion Pommes Frites 8.00